Devenues en quelques année la norme pour la cuisson, les plaques vitrocéramiques offrent un confort d’utilisation important, Cependant pour les garder en bon état il est nécessaire de bien savoir les nettoyer. Comment nettoyer une plaque vitrocéramique? c’est la question du jour!

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Nettoyer une plaque vitrocéramique

Si les plaques vitrocéramiques sont parfaitement adaptées pour résister à de hautes températures elles sont cependant assez fragile en ce qui concerne les rayures. Il faut donc éviter à tout prix ce qui peut être abrasif pour nettoyer une plaque de cuisson vitrocéramique, on verra ça en détail plus tard.

Dans la mesure du possible il est toujours préférable de nettoyer une tache « fraîche » plus facile à nettoyer qu’une tache séchée qui nécessitera plus d’huile de coude ou de produit nettoyant.

Les solutions naturelles

Il est possible d’utiliser la pierre blanche, le vinaigre blanc ou encore le savon noir pour nettoyer une plaque vitrocéramique, il suffit d’appliquer l’un de ces produits naturels sur la plaque de frotter et de rincer.

Il est aussi possible d’utiliser un demi citron pour nettoyer la plaque de cuisson mais vu le prix des agrumes je trouve pas l’astuce pertinente. Cependant ci certains ont des citrons à ne plus savoir qu’en faire, à défaut de s’en servir pour faire du limoncello on peut astiquer la maison avec.

Les solutions modernes pour nettoyer une plaque induction ou vitrocéramique

Il est possible d’utiliser n’importe quel produit dégraissant sur la plaque vitrocéramique. du liquide vaisselle du super dégraissant, ou encore du produit pour nettoyer le four encore que je sois pas fan de ces produits mais si la plaque n’est pas propre et que l’on arrive pas à la récupérer en dernier recours ça peut servir. l’alcool ménager est aussi un produit envisageable, à utiliser absolument sur des plaques froides pour ne pas risquer de faire flamber l’alcool, et risquer de vous brûler gravement.

Alors il existe des nettoyants pour plaques vitrocéramiques, spécialement conçus pour ces plaques. Ils ont l’avantage de combiner plusieurs actions en une seule utilisation à savoir, nettoyer, dégraisser, faire briller.



L’alternative mécanique pour nettoyer

Si votre plaque est réellement encrassé il est encore possible de mener une opération à la main. Certains fabricants fournissent avec la plaque de cuisson un accessoire, plus précisément un grattoir munie d’une lame de rasoir qui permet d’éliminer sans trop s’arracher les cheveux des résidus de débordement des casseroles. Faites cependant attention ni à vous couper ni rayer la plaque en utilisant mal ce grattoir, il faut bien être à plat pour que la lame glisse sur la surface et ne « creuse pas ». L’alternative sans risque ça peut être une spatule en bois, comme celles que l’on trouve dans les services des appareils à raclettes. Avec le bois aucun risque de rayer la vitrocéramique, par contre il faudra frotter un peu plus fort ou plus longtemps.

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Ce qu’il ne faut pas faire sur une plaque vitrocéramique

Voici pèle mêle quelques actions à éviter pour conserver votre plaque vitrocéramique plus longtemps en bon état.

  • La plaque vitrocéramique n’est pas un plan de travail, elle peut supporter du poids certes mais vous risquez de la fendre si vous vous appuyez trop pour une raison ou une autre. D’autre part selon ce que vous faites vous risquez aussi de la rayer.
  • Lorsque vous cuisinez il est fortement conseillé d’éviter de secouer horizontalement les poêles et casseroles sur les feux. Le métal peut rayer la plaque, préférez l’utilisation d’une spatule pour remuer le futur repas ou sinon levez la poêle.
  • Il est formellement interdit d’utiliser le coté vert de l’éponge, le coté abrasif. C’est un des meilleurs moyens pour rayer la plaque. Et une plaque rayée se nettoie plus difficilement du coup on gratte encore plus, un cercle vicieux à éviter absolument.

Avec tous ces conseils pratiques, vous pouvez y aller tranquille, rien ne vous empêchera plus de nettoyer une plaque vitrocéramique correctement. Gardez à l’idée qu’il est plus simple de nettoyer de suite la plaque dans la mesure du possible que d’attendre que les salissures s’accrochent ça évite de forcer par la suite.

Comment nettoyer une plaque à induction?

Vous pouvez suivre les mêmes conseils que pour nettoyer une plaque vitrocéramique donné plus haut. La plaque induction nécessite aussi un nettoyage quotidien. Pour rappel il faut respecter quelques recommandations:

  • Toujours nettoyer une plaque induction à froid.
  • Ne pas utiliser d’éponge abrasive
  • Ne pas déposer d’objets ou d’ustensile sur la plaque autre que des casseroles ou poêles pour cuisiner

Nettoyage d’une plaque induction brûlée

Pour décrocher les taches brûlées utiliser un grattoir pour plaque induction ou une spatule en bois. Ne surtout pas gratter avec un accessoire inadapté sous peine de voir définitivement votre plaque induction rayée.

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Nettoyage d’une plaque induction au bicarbonate de soude

Pour le blanc de Meudon ou le bicarbonate de soude il est préférable de faire une pâte avec un peu d’eau et de l’appliquer délicatement sur la plaque de cuisson pour la nettoyer et la dégraisser. Bien rincer après pour enlever toute traces blanchâtres résiduelles.

Enlever traces blanches d’une plaque induction

Si votre plaque induction garde des traces blanches après le nettoyage cela provient certainement de l’eau qui doit être calcaire. Pour remédier au problème diluer toujours un peu de vinaigre blanc dans votre eau à chaque nettoyage. Vous pouvez utiliser le vinaigre blanc pur si les traces sont importantes. Cela fera aussi briller la plaque.

Pour ne plus avoir de traces d’éponges sur la plaque à induction après le nettoyage il vous suffit de passer un chiffon doux pour sécher complètement celle ci. Ne jamais laisser sécher à l’air libre sous peine de voir ces traces!

Plaque induction et trace de poêle

Votre plaque à induction est rayée tout n’est pas perdu vous pouvez utilisez du bicarbonate de soude ou du polish auto. Il suffit dans les deux cas de frotter de manière concentrique jusqu’à disparition des traces. Ne Frottez pas trop fort. Une fois fait essuyez la zone traitée avec un chiffon propre. Si votre plaque n’est pas récupérable et que votre matériel est onéreux il est possible de changer uniquement le verre il faut cependant dans ce cas s’adresser à un professionnel.

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