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Comment nettoyer une plaque vitrocéramique?

nettoyage vitrocéramique
Ecrit par Jean André

Devenues en quelques année la norme pour la cuisson, les plaques vitrocéramiques et induction offrent un confort d’utilisation important, Cependant pour les garder en bon état il est nécessaire de bien savoir les nettoyer. Comment nettoyer une plaque vitrocéramique? c’est la question du jour!

Le nettoyage d’une plaque de cuisson est impératif et ce quotidiennement. Plusieurs types de plaques existent cependant les méthodes pour nettoyer une plaque vitrocéramique ou faire le nettoyage d’une plaque induction sont quasi les mêmes. Nettoyer la plaque de cuisson au quotidien comporte de nombreux avantages:

  • l’hygiène
  • le confort d’utilisation
  • d’exploiter au maximum la puissance de la plaque de cuisson
  • d’accroître sa longévité
  • de réduire sa facture électrique!

La chaleur se transmettant par le contact des surfaces entre la plaque de cuisson et la poêle ou la casserole une couche brûlée entre les deux réduit l’efficacité. Outre le risque d’incendie à terme, le confort d’utilisation, et la durée de cuisson peut fortement varier.

Nettoyer une plaque vitrocéramique

Si les plaques vitrocéramiques sont parfaitement adaptées pour résister à de hautes températures elles sont cependant assez fragile en ce qui concerne les rayures. Il faut donc éviter à tout prix ce qui peut être abrasif pour nettoyer une plaque de cuisson vitrocéramique, on verra ça en détail plus tard.

Dans la mesure du possible il est toujours préférable de nettoyer une tache “fraîche” plus facile à nettoyer qu’une tache séchée qui nécessitera plus d’huile de coude ou de produit nettoyant.

Le nettoyage d’une plaque vitrocéramique avec des solutions naturelles.

Il est possible d’utiliser la pierre blanche, le vinaigre blanc ou encore le savon noir pour nettoyer une plaque vitrocéramique, il suffit d’appliquer l’un de ces produits naturels sur la plaque de frotter et de rincer.

Il est aussi possible d’utiliser un demi citron pour nettoyer la plaque de cuisson mais vu le prix des agrumes je trouve pas l’astuce pertinente. Cependant ci certains ont des citrons à ne plus savoir qu’en faire, à défaut de s’en servir pour faire du limoncello on peut astiquer la maison avec.

Comment nettoyer une plaque vitrocéramique avec du bicarbonate?

Saupoudrez la plaque de bicarbonate. Frotter avec une éponge humide celle ci. Ensuite mouillez franchement votre éponge pour enlever le bicabonate de soude. L’action abrasive douce va décrasser la surface et la dégraisser. Bien éponger pour enlever le bicarbonate et laisser sécher la plaque avant utilisation. Bonus le bicarbonate permet de réduire ou éliminer les rayures.

Les solutions modernes pour nettoyer une plaque induction ou vitrocéramique

Il est possible d’utiliser n’importe quel produit dégraissant sur la plaque vitrocéramique. du liquide vaisselle du super dégraissant, ou encore du produit pour nettoyer le four encore que je sois pas fan de ces produits mais si la plaque n’est pas propre et que l’on arrive pas à la récupérer en dernier recours ça peut servir. l’alcool ménager est aussi un produit envisageable, à utiliser absolument sur des plaques froides pour ne pas risquer de faire flamber l’alcool, et risquer de vous brûler gravement.

Alors il existe diverses marques de nettoyant pour plaque vitrocéramique, spécialement conçus pour ces plaques. Ils ont l’avantage de combiner plusieurs actions en une seule utilisation à savoir, nettoyer, dégraisser, faire briller.



L’alternative mécanique pour nettoyer la plaque de cuisson vitrocéramique

Si votre plaque est réellement encrassé il est encore possible de mener une opération à la main. Certains fabricants fournissent avec la plaque de cuisson un accessoire, plus précisément un grattoir vitrocéramique appelé aussi raclette vitrocéramique.

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Ce petit accessoire est équipé d’une lame de rasoir qui permet d’éliminer sans trop s’arracher les cheveux des résidus de débordement des casseroles. Faites cependant attention ni à vous couper ni rayer la plaque en utilisant mal ce grattoir, il faut bien être à plat pour que la lame glisse sur la surface et ne “creuse pas”.

L’alternative sans risque ça peut être une spatule en bois, comme celles que l’on trouve dans les services des appareils à raclettes. Avec le bois aucun risque de rayer la vitrocéramique, par contre il faudra frotter un peu plus fort ou plus longtemps.

Nettoyer une plaque vitrocéramique rayée.

Comment nettoyer une plaque vitrocéramique abîmée? Il s’agit de ne pas aggraver les dommages et si possible d’estomper les dégâts existants . Comme vu un peu plus haut dans l’article, le bicarbonate de part son action permet d’éliminer une rayure sur la plaque vitrocéramique. il suffit de frotter la rayure de manière concentrique avec le bicarbonate. Toutefois si la plaque vitrocéramique abîmée est rayée trop profondément seul un remplacement est envisageable.

Nettoyer une plaque vitrocéramique au dentifrice est possible, seulement avec ceux composé avec du bicarbonate de soude. Autant utiliser directement du bicarbonate, bien moins cher.

Une plaque vitrocéramique rayée peut aussi se traiter avec du polish auto qui fonctionnera sur le même principe que le bicarbonate de soude mais en étant plus “efficace” car la poussière de silice contenue dans le polish abrase plus les surfaces.

Ces rayures peuvent apparaître lors d’une mauvaise utilisation d’une raclette plaque vitrocéramique lors d’un nettoyage. il faut être particulièrement attentionné quand vous utilisez cet ustensile.

Ce qu’il ne faut pas faire sur une plaque vitrocéramique

Voici pèle mêle quelques actions à éviter pour conserver votre plaque vitrocéramique plus longtemps en bon état.

  • La plaque vitrocéramique n’est pas un plan de travail, elle peut supporter du poids certes mais vous risquez de la fendre si vous vous appuyez trop pour une raison ou une autre. D’autre part selon ce que vous faites vous risquez aussi de la rayer.
  • Lorsque vous cuisinez il est fortement conseillé d’éviter de secouer horizontalement les poêles et casseroles sur les feux. Le métal peut rayer la plaque, préférez l’utilisation d’une spatule pour remuer le futur repas ou sinon levez la poêle.
  • Il est formellement interdit d’utiliser le coté vert de l’éponge, le coté abrasif. C’est un des meilleurs moyens pour rayer la plaque. Et une plaque rayée se nettoie plus difficilement du coup on gratte encore plus, un cercle vicieux à éviter absolument.

Avec tous ces conseils pratiques, vous pouvez y aller tranquille, rien ne vous empêchera plus de nettoyer une plaque vitrocéramique correctement. Gardez à l’idée qu’il est plus simple de nettoyer de suite la plaque dans la mesure du possible que d’attendre que les salissures s’accrochent ça évite de forcer par la suite.

 

Comment nettoyer une plaque à induction?

Comment nettoyer une plaque induction?  C’est presque enfantin car vous pouvez suivre les mêmes conseils que pour nettoyer une plaque vitrocéramique donné plus haut. La plaque induction nécessite aussi un nettoyage quotidien. Pour rappel il faut respecter quelques recommandations:

  • Toujours nettoyer une plaque induction à froid.
  • Ne pas utiliser d’éponge abrasive
  • Ne pas déposer d’objets ou d’ustensile sur la plaque autre que des casseroles ou poêles pour cuisiner.
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Vous pouvez utiliser un nettoyant plaque induction, mais ce n’est pas forcément nécessaire.

Nettoyer une plaque induction brûlée.

Pour décrocher les taches brûlées utiliser un grattoir plaque induction ou une spatule en bois. Ne surtout pas gratter avec un accessoire inadapté sous peine de voir définitivement votre plaque induction rayée.

Nettoyage d’une plaque induction au bicarbonate de soude

Pour le blanc de Meudon ou le bicarbonate de soude il est préférable de faire une pâte avec un peu d’eau et de l’appliquer délicatement sur la plaque de cuisson pour la nettoyer et la dégraisser. Bien rincer après pour enlever toute traces blanchâtres résiduelles.

Enlever traces blanches d’une plaque induction

Si votre plaque induction garde des traces blanches après le nettoyage cela provient certainement de l’eau qui doit être calcaire. Pour remédier au problème diluer toujours un peu de vinaigre blanc dans votre eau à chaque nettoyage. Vous pouvez utiliser le vinaigre blanc pur si les traces sont importantes. Cela fera aussi briller la plaque.

Pour ne plus avoir de traces d’éponges sur la plaque à induction après le nettoyage il vous suffit de passer un chiffon doux pour sécher complètement celle ci. Ne jamais laisser sécher à l’air libre sous peine de voir ces traces!

Plaque induction et trace de poêle

Une rayure sur la plaque induction? Votre plaque induction est abîmée?

Votre plaque à induction est rayée tout n’est pas perdu vous pouvez utilisez du bicarbonate de soude ou du polish auto. Il suffit dans les deux cas de frotter de manière concentrique jusqu’à disparition des traces. Ne Frottez pas trop fort. Une fois fait essuyez la zone traitée avec un chiffon propre. Si votre plaque n’est pas récupérable et que votre matériel est onéreux il est possible de changer uniquement le verre il faut cependant dans ce cas s’adresser à un professionnel. Si vous utilisez un grattoir induction faites bien attention lors de son usage de bien rester à plat pour ne pas créer une rayure profonde sur la plaque induction.

Existe t’il une protection de la plaque de cuisson?

Lorsque vous n’utilisez pas votre plaque de cuisson il est possible de les protéger par un protège plaque induction. Elles se trouvent facilement sur internet et notamment sur Amazon en cliquant ici vous pourrez voir quelques modèles pour voir à quoi une protection de plaque de cuisson ressemble.

Elles ont plusieurs avantages :

  • Elles protègent efficacement votre plaque de cuisson induction ou vitrocéramique des rayures
  • La protection de plaque induction empêche vos animaux de compagnies de se brûler les coussinets et de se blesser sur des plaques encore chaudes.
  • Elles sont décoratives
  • Le protège plaque de cuisson est facile d’entretien
  • La plaque de protection induction peut servir de planche à découper
  • La plupart des modèles se trouvent en dessous de 40€ l’investissement est raisonnable surtout si vous êtes équipé d’une plaque onéreuse.

Le protège plaque induction en silicone est aussi disponible si le verre ne vous convient pas.

Il est à noter que ces plaques de protections peuvent protéger aussi les plaques vitrocéramiques.

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